INDERDAAD: WE ZIJN DAG 5 VAN HET NIEUWE JAAR! VOOR VELEN BETEKENT DIT NIEUWE VOORNEMENS: ENKELE KILO’S VERLIEZEN, GEZONDER ETEN, MEER BEWEGEN, ETC.
MAAKTE JIJ REEDS NIEUWE VOORNEMENS? IK HEB ER MISSCHIEN WEL EENTJE IN PETTO…
WAT DACHT JE VAN: “IEDERE DAG VOLDOENDE GROENTEN ETEN”?
Ik hoor het jullie al denken: ‘Oh, ik eet al iedere dag groenten, dus voor mij is dit geen voornemen.’ Weet je ook hoeveel groenten je precies nodig hebt?
Wist je dat je iedere dag 300 gram groenten moet eten? Heb jij ooit jouw portie groenten afgewogen? Wel ik daag je uit! Je zal snel merken dat het niet evident is deze groenteportie dagelijks te bereiken.
GROENTEN? WHY?!
Om voldoende vitaminen en mineralen op te nemen;
Om winterdipjes te voorkomen;
Om te ontgiften en je lichaam rust te geven na de vetrijke feestmaaltijden;
Om je dagelijkse vezelbehoefte te bereiken;
Om jezelf goed te voelen.
Eet je niet graag salade? Dat is geen probleem! Groenten kan je ook eten onder vorm van sap, in een soep, geroosterd in de oven (denk aan gevulde aubergine, tomaat, etc.), als tussendoortje (tomaatjes, radijsjes, wortelen, etc.), etc.
Hieronder een gezond sapje dat snel te bereiden is en per portie 150 gram groenten bevat. Ideaal als gezond, detox sapje!
BEREIDINGSTIJD: 5 min.
AANTAL PORTIES: 4 porties
BENODIGDHEDEN
1 rode biet (middel groot)
6 grote wortels
1 kleine venkel
8 stengels bleekselderij
stukje gember ongeveer 3 cm
1 appel
WERKWIJZE
Doe alles in de sapcentrifuge en shaken maar!
Nutritionele samenstelling per shake: Energie: 95 kcal, Eiwit: 2.7 g, Vet: 0 g, Verzadigd vet: 0 g, Koolhydraten: 20.1 g, Suiker: 16.3 g, Vezels: 6.7 g.
Lukt het jou niet om gewicht te verliezen? Misschien zijn er kleine zaken in jouw voeding die aangepast kunnen worden? Voor een uitgebreide screening van je huidig eetpatroon, maak een afspraak met diëtiste Nele Compernol via 0474 53 34 26 of 059 445 009 of nele.compernol@s-up-port.be