| Prep Tijd | 10 minuten |
| Porties |
potjes
|
Ingrediรซnten
- 30 gram pure chocolade
- 50 gram honing of ahornsiroop
- 16 gram cacaopoeder
- 300 gram zijden tofu
Ingrediรซnten
|
|
Instructies
- Smelt de chocolade au-bain-marie.
- Voeg hier de honing en het cacaopoeder aan toe.
- Roer tot een homogeen mengsel.
- Doe het chocolademengsel bij de zijden tofu & blend met een staafmixer.
- Verdeel over 4 potjes.
- Werk af met chocoladeschilfers of fruit naar keuze.
Notities
GOED OM TE WETEN: Tofu wordt veel gebruikt als vleesvervanger. Het wordt gemaakt door sojamelk te laten stremmen met natuurlijke mineraalrijke coagulanten op basis van calcium en magnesium. De tofu heeft een witte kleur en smaakt redelijk neutraal, maar neemt gemakkelijk de smaak van andere ingrediรซnten Door zijn neutrale smaak kan tofu makkelijk verwerkt worden in broodbeleg, tofuburgers en vegetarische recepten.
Nutritionele samenstelling per portie: Energie: 155kcal, Eiwit: 6.6g, Vet: 6.8g, Verzadigd vet: 2.9g, Koolhydraten: 15.5g, Suiker: 11.9g, Vezels: 3.7g