Sapje van rode biet

Een fris, kleurrijk groentesapje met rode biet, wortel en appel.

Voorbereiding10 min

Standaard2 personen

Ingrediënten

Aantal personen

Bereiding

Snijd alles in stukjes en doe ze in de blender of sapcentrifuge.
Mix tot een sapje en werk eventueel af met een takje peterselie.

Goed om te weten: Rode biet wordt vaak een 'superfood' genoemd, en niet zonder reden: het is rijk aan magnesium, kalium, foliumzuur en vezels, en het rode pigment (betalaïne) is een antioxidant dat beschermt tegen vrije radicalen.

Nutritionele samenstelling per portie: 76 kcal · eiwit 2,6 g · vet 0,1 g · koolhydraten 16,4 g · suiker 16,3 g · vezels 6,0 g.

Persoonlijk advies op jouw maat?

Recepten zijn een startpunt. Voor een aanpak die echt bij jou past, plan je een afspraak met mij.

Maak een afspraak