Healthy BitesNele Compernol Maak een afspraak
Terug naar recepten
Vezelrijke koekjes met frambozen, gedroogd fruit, zaden en pitten

Tussendoortje

Vezelrijke koekjes met frambozen, gedroogd fruit, zaden en pitten

Vezelrijke koekjes met frambozen, gedroogd fruit, zaden en noten — een gezond tussendoortje.

Voorbereiding15 min
Oven20 min
Standaard10 koekjes

Ingrediënten

Aantal koekjes
10

    Bereiding

    1. Snijd de frambozen in tweeën.
    2. Doe alles in een kom en meng de eieren er goed onder.
    3. Maak met je vingers hoopjes en leg die op een bakplaat.
    4. Bak 20 minuten in de oven op 160°C.
    Goed om te weten: Gojibessen zijn rijk aan antioxidanten en vitaminen, maar werken bloedstollend — niet aangeraden bij hoge cholesterol of bloeddruk. Kokosbloesemsuiker laat je bloedsuikerspiegel minder pieken dan gewone suiker, met dezelfde zoete smaak.

    Persoonlijk advies op jouw maat?

    Recepten zijn een startpunt. Voor een aanpak die echt bij jou past, plan je een afspraak met mij.

    Maak een afspraak