Healthy BitesNele Compernol Maak een afspraak
Terug naar recepten
Chiazaadpudding

Tussendoortje

Chiazaadpudding

Een make-ahead tussendoortje of ontbijt: 's avonds roeren, 's ochtends klaar. Rijk aan vezels en vitamine C.

Voorbereiding1 nacht in de koelkast
Standaard4 potjes

Ingrediënten

Aantal potjes
4

    Bereiding

    1. Roer de sojamelk met het chiazaad en de honing in een kom.
    2. Dek de kom goed af en laat een nacht rusten in de koelkast.
    3. Verdeel het mengsel over 4 potjes.
    4. Werk af met kiwi en blauwe bessen.
    Goed om te weten: Een gezonde volwassene heeft dagelijks 110 mg vitamine C nodig; met dit recept neem je er al 70 mg op, vooral door de blauwe bessen en de kiwi. Vitamine C helpt bij de aanmaak van bindweefsel, ondersteunt het immuunsysteem en bevordert de opname van ijzer.

    Nutritionele samenstelling per portie: 122 kcal · eiwit 5,2 g · vet 5,4 g (verzadigd 0,9 g) · koolhydraten 10 g · suiker 8,2 g · vezels 8,3 g · vitamine C 70 mg.

    Persoonlijk advies op jouw maat?

    Recepten zijn een startpunt. Voor een aanpak die echt bij jou past, plan je een afspraak met mij.

    Maak een afspraak