Spring naar inhoud

Healthy Bites

Dietiste Nele compernol – online consultaties & paramedisch centrum believe

  • Home
  • Good to know
  • Recepten
  • Aanbod & tarieven
  • Afspraken & Contact

Categorie: Lunch

Quinoasalade met feta

Pompoenfrietjes

Kruidige wok met bloemkoolrijst

Kruidige wok met bloemkoolrijst

Kruidige wok met bloemkoolrijst

Gekruide groenten met fettuccine en scampi


Tomatentapenade

Winterse tagliatelle met zeevruchten

Ongeraffineerde tarwe in groentemengeling met geroosterde pijnboompitten

Nele Compernol

Via deze website inspireer en motiveer ik mensen graag om gezonde keuzes te maken. Daarnaast vind je ook meer informatie terug over mijn werk als diëtiste.

Momenteel combineer ik mijn werk als zelfstandige foodcoach-diëtist met een job als lector aan de bachelors Voedings- en Dieetkunde aan de Odisee Hogeschool en begeleid ik het Cycling Team NovoNordisk.

Voor meer informatie of vragen, twijfel niet om mij te contacteren.


✔ Voedings-en dieetleer aan Odisee, Gent
✔ Gezondheidsvoorlichting en -bevordering, UGent
✔ Diabeteseducator aan Vives, Brugge
✔ Sportdiëtiste aan HAN, Nijmegen

Recepten

Pompoenfrietjes
Winterse tagliatelle met zeevruchten
VEZELRIJKE KOEKJES MET FRAMBOZEN, GEDROOGD FRUIT, ZADEN EN PITTEN
Kiwiconfituur zonder toegevoegd suiker

GOOD TO KNOW

Overzicht Workshops 2020

My Instagram

_healthy.bites_

Nele Compernol👋🏼
🦹🏼‍♀️🙋🏼‍♀️ᴘᴏᴡᴇʀ ᴊᴜɪᴄᴇ this morning ⚡️🦹🏼‍♀️
•
•
•
#powerjuice #morningvibes #letsgo #busyday #endoftheweek #healthybites #vitamins #workworkwork #dietitian #sportdietitian |15.01.2021
𝕄𝕚𝕛𝕟 𝕜𝕝𝕖𝕚𝕟 𝕜𝕖𝕡 𝕄𝕚𝕛𝕟 𝕜𝕝𝕖𝕚𝕟 𝕜𝕖𝕡𝕡𝕖𝕥𝕛𝕖 kleurt de dag zelfs 💓roze als er 🌩 in de lucht hangt...
•
•
•
#keppetje #daughter #lovealways |29.12.2020
🌿𝕣𝕖𝕕 𝕓𝕖𝕖𝕥 𝕡𝕦𝕞𝕡 🌿𝕣𝕖𝕕 𝕓𝕖𝕖𝕥 𝕡𝕦𝕞𝕡𝕜𝕚𝕟 𝕙𝕒𝕝𝕝𝕠𝕦𝕞𝕚 𝕤𝕒𝕝𝕒𝕕 ~ some more food ~ healthy food this time👋🏼
•
•
•
Halloumi 🧀 ~ is een witte kaas met een opvallende, elastische textuur. Halloumi ontstond in de Middelleeuwen en het is dan ook een kaas met een lange geschiedenis. Oorspronkelijk werd ze vooral gegeten in Cyprus en het Midden-Oosten, later ook in Mediterrane landen en sinds kort ook meer en meer bij ons.
•
•
•
#foodinspiration #halloumni #beetroot #pumkin #salad #eatyourveggies #vegetables #yesplease #dietitian #eatclean #healthylifestyle #healthyfood #healthybites
✨Zoals sommigen onder jullie weten stopte NOLA o ✨Zoals sommigen onder jullie weten stopte NOLA onlangs, 🔊 gelukkig vanaf nu weer handgemaakte granola te koop in de praktijk @xaviesgranovie .
•
•
•
👩🏼‍🍳De producten die ik aanbied in de praktijk zijn volledig handgemaakt én hebben een goede voedingswaarde (<18 gram vet, <12 gram suiker én >4 gram vezels).
Én als 🍒 op de taart ook gezonde snacks voor tussendoor 𝔾𝕣𝕒𝕟𝕠𝕝𝕒 𝕓𝕚𝕥𝕖𝕤👐🏼.
•
•
•
👋🏼Interesse? Stuur mij gerust een berichtje!
•
•
•
👇🏼Prijzen idem als op hun website
𝔾𝕣𝕒𝕟𝕠𝕧𝕚𝕖 𝕖𝕩𝕥𝕣𝕒 𝕤𝕖𝕖𝕕𝕤 €6,50/300 gram ~ €8,80/500 gram
𝔾𝕣𝕒𝕟𝕠𝕧𝕚𝕖 𝕟𝕦𝕥𝕤 𝕤𝕖𝕖𝕕𝕤 €7,00/300 gram ~ €9,70/500 gram
𝔾𝕣𝕒𝕟𝕠𝕧𝕚𝕖 𝕒𝕒𝕣𝕕𝕓𝕖𝕚 𝕢𝕦𝕚𝕟𝕠𝕒 €7,50/300 gram ~ €10,00/500 gram
𝔾𝕣𝕒𝕟𝕠𝕝𝕒 𝕓𝕚𝕥𝕖𝕤 𝕙𝕒𝕫𝕖𝕝𝕟𝕠𝕠𝕥 𝕔𝕒𝕔𝕒𝕠 €4,60/150 gram
•
•
•
#granola #xaviesgranola #gezondegranola #healthybites #healthyinspo #inspiration #yesplease #dietitian
🌾De werkweek is nog maar net terug gestart & to 🌾De werkweek is nog maar net terug gestart & toch mis ik dit kleine lieve meisje alweer rond mij gedurende de dag. 
•
•
•
🦢Ik tel af tot deze avond om te lachen, spelen, dansen, gek te doen. Wat verandert ze snel ...& ik kan alleen maar toekijken en bewonderen. Zo veel💓 voor mijn klein lief meisje #Anna.
•
•
•
#aftellen #motherhood #motherdaughter #playingtogether #familytime #weekendvibes #love #lovealways #tothemoonandback |07.12.2020
𝕍𝕚𝕖𝕨 𝕠𝕗 𝕥𝕙𝕚𝕤 𝕖𝕧𝕖𝕟𝕚𝕟𝕘
•
•
•
Working from home, luckily with a good view💃🌺
•
•
•
I know ~ bij velen al ✨kerstsfeer, wij wachten hier nog een weekje... tot na Sinterklaas (want voor het eerst zal er ook hier iemand cadeautjes krijgen van de Sint🤫)
#viewofthisevening #workingfromhome #flowers #christmas #sinterklaas #homeworking #workinglate |02.12.2020
⚡️Gisteren volop bezig geweest om alle zakjes ⚡️Gisteren volop bezig geweest om alle zakjes voor de workshop ‘𝔾𝕖𝕫𝕠𝕟𝕕 𝕘𝕖𝕕𝕦𝕣𝕖𝕟𝕕𝕖 𝕕𝕖 𝕞𝕠𝕣𝕟𝕚𝕟𝕘𝕣𝕦𝕤𝕙’ klaar te zetten, met enkele helpende 👐🏼 @pralynnn & 🙌🏼 @simon (student).

🙋🏼‍♀️Enkele lokale handelaars gesteund @frigolaLovendegem @imkerBart @plekenpedaal 

💥Deze ochtend vroeg uit de veren om alle ‘workshops’ coronaproof af te leveren over heel Vlaanderen. 😁Leuk om al die blije gezichten te zien!

🌙En nu? Ga ik even een 💥POWERnap💥 doen.

...pssst: meer 📸 volgen in mijn verhaal👆🏼.

#workshop #gezondontbijten #aanhuisgeleverd #healthybites #gezondevoeding #dietitian #foodcoach #gezondvoeding #morningrush #eatclean #easyrecipes #doityourself #coronaproof #eatinghealthy #sunday #cooking #recipes #kookboekje #inspiration
𝑇𝑤𝑒𝑒 𝑘𝑙𝑒𝑖𝑛𝑒 𝑠𝑝 𝑇𝑤𝑒𝑒 𝑘𝑙𝑒𝑖𝑛𝑒 𝑠𝑝𝑒𝑒𝑙𝑣𝑜𝑔𝑒𝑙𝑠 🦜🤍🍃
•
•
•
Anna en @tine_compernol 
#temooiomniettedelen #playtime #family #qualitytime #fun #weekendvibes #throwback |17.11.2020
Kleine gelukjes op maandagmiddag 🍃 • • • Kleine gelukjes op maandagmiddag 🍃 
•
•
•
Restjes 🍃soep gemaakt tijdens een zondagse lockdown.
Simon is, met dit resultaat te zien, onmiddellijk fan van deze lockdown 🙈. Mensen die mij kennen weten dat dit eerder een uitzondering is 👩🏼‍🍳Nele die kookt.. MAAR het kan dus wel👩🏼‍🌾 #alsertijdoveris 
•
•
•
#healthybites #dietitian #nelekookt #hetkanduswel #tijdzat #lockdown #butternut #soup #vegan #easyrecipes #happy #mondaylunch |16.11.2020
Hier is hij dan de workshop⚡️ 𝔾𝕖𝕫𝕠 Hier is hij dan de workshop⚡️ 𝔾𝕖𝕫𝕠𝕟𝕕 𝕠𝕟𝕥𝕓𝕚𝕛𝕥𝕖𝕟 𝕘𝕖𝕕𝕦𝕣𝕖𝕟𝕕𝕖 𝕕𝕖 𝕞𝕠𝕣𝕟𝕚𝕟𝕘 𝕣𝕦𝕤𝕙 ⚡️
✨
𝑉𝑟𝑎𝑎𝑔 𝑗𝑖𝑗 𝑗𝑒 𝑎𝑓 𝘩𝑜𝑒 𝑗𝑒 𝑡𝑖𝑗𝑑𝑒𝑛𝑠 𝑑𝑟𝑢𝑘𝑘𝑒 𝑜𝑐𝘩𝑡𝑒𝑛𝑑𝑒𝑛 𝑠𝑛𝑒𝑙 𝑒𝑛 𝑒𝑣𝑒𝑛𝑤𝑖𝑐𝘩𝑡𝑖𝑔 𝑘𝑎𝑛 𝑜𝑛𝑡𝑏𝑖𝑗𝑡𝑒𝑛? 𝑈𝑖𝑡 𝑤𝑎𝑡 𝑒𝑒𝑛 𝑔𝑒𝑧𝑜𝑛𝑑 𝑜𝑛𝑡𝑏𝑖𝑗𝑡 𝑏𝑒𝑠𝑡𝑎𝑎𝑡? 𝑉𝑜𝑜𝑟 𝑤𝑒𝑙𝑘𝑒 𝑚𝑢𝑒𝑠𝑙𝑖 𝑗𝑒 𝘩𝑒𝑡 𝑏𝑒𝑠𝑡 𝑘𝑖𝑒𝑠𝑡?
✨
𝕡𝕣𝕒𝕜𝕥𝕚𝕤𝕔𝕙
corona-proof workshop-ingesproken presentatie-ontbijtbox 
✨
𝕎𝕒𝕥
Via een ingesproken presentatie gegeven door @pralynnn en ikzelf, krijg je eerst uitleg over het belang van ontbijten en uit wat een gezond ontbijt nu precies bestaat 🥄. Daarna volgen praktische tips over hoe je op een drukke ochtend toch gezond kan ontbijten én worden een producten in de kijker gezet (🤫binnenkort een sneak peek), telkens met heel wat extra ingesproken uitleg 🥄. Je krijgt een ontbijtbox aan huis geleverd met daarin 3 ontbijten voor 2 personen én een receptenboekje waarmee je aan de slag kan 👩🏻‍🍳.
✨
𝕎𝕒𝕟𝕟𝕖𝕖𝕣 
Zondag 29 november 2020 aan huis geleverd
✨
𝕡𝕣𝕚𝕛𝕤
35 €
✨
𝕀𝕟𝕤𝕔𝕙𝕣𝕚𝕛𝕧𝕖𝕟
Voor 25 november 2020 via 💌Nele.compernol@believe-med.be 
✨
👊🏼Laten we samen knallen⚡️! 
#workshop
🍃𝕄𝕪 𝕘𝕚𝕣𝕝 𝕒𝕟𝕕 𝕀🍃
•
•
•
#reunitedsoon |23.10.2020
Bestelde jij jouw apérobox al bij @schatteman.ell Bestelde jij jouw apérobox al bij @schatteman.ellen als steun voor think pink🌸? Aan huis geleverd en volledig coronaproof 😷💥
•
•
•
Een beetje gezond en een beetje minder gezond, maar hé dat is af en toe meer dan ok hé! ✨Een gezonde levensstijl is het uitgangspunt, af en toe genieten hoort daar zeker bij🍸🙋🏼‍♀️!
•
•
•
#thinkpink #samentegenkanker #steun #beetjegezond #beetjeongezond #healthybites #genieten #sante
Zin in een lekker, vegan 🌱 dessert?
🍑 𝔾𝕖𝕘𝕣𝕚𝕝𝕕𝕖 𝕡𝕖𝕣𝕫𝕚𝕜𝕖𝕟 𝕞𝕖𝕥 𝕥𝕠𝕡𝕡𝕚𝕟𝕘🍑
•
•
•
Ingrediënten  voor 👨‍👩‍👧‍👦 personen:
➰4 middelgrote 🍑 
➰1 theelepel vanille-extract
➰0,25 theelepel amandelextract
➰1/4 kopje kokosbloesemsuiker
➰2 potjes bevroren kokosyoghurt 🥥 
➰geroosterde amandelschijfjes
•
•
•
🥄Bereiding: 
➰Halveer de perziken 🍑 en verwijder de pit. Snij elke helft doormidden en leg ze in een kol met het vanille-extract, het amandelextract en de kokosbloesemsuiker. 
➰Laat 15 minuten trekken en grill ongeveer 3 minuten. 
➰Verdeel de 🍑 over 4 kommen en serveer met bevroren yoghurt. Werk af met geroosterde amandelen.
•
•
•
💭Wist je dat? Kokosyoghurt perfect past in een veganistische levensstijl, maar het eigenlijk niet de meest ‘gezonde’ keuze is? 🥥 bevat van nature namelijk veel verzadigde vetten, waardoor ook kokosyoghurt rijker is een verzadigde (minder goede) vetten... Een ‘gezonder’ alternatief? Natuur yoghurt (niet 🌱 vegan dan) of de alpro nature met kokosnootsmaak (vegan én lager in verzadigde vetten) #nosponsored 
•
•
•
🙋🏼‍♀️Smakelijk!
#vegan #dessert #eatclean #dietitian #healthylifestyle #healthyfood #healthy #healthybites #foodcoach #🍑 #kokosnoot🥥 #easy #easyrecipes #stayhealthy #alpro |14.10.2020
🦚𝟝 𝕛𝕒𝕒𝕣 𝕝𝕒𝕥𝕖𝕣🦚 🦚𝟝 𝕛𝕒𝕒𝕣 𝕝𝕒𝕥𝕖𝕣🦚
•
•
•
Alleen nog meer 💓 & een kleine deugniet erbij✨
•
•
•
En ja hoor, wij eten brood, koolhydraten, omdat een gezonde basis is wat ons lichaam dagdagelijks nodig heeft🥖🍃. Koolhydraten (brood, havermout, aardappelen, rijst, pasta, etc.) zijn hierin onmisbaar🙏🏼. p.s. Anna haar bordje was net leeg 🙃🙋🏼‍♀️
•
•
•
#couplegoals #5yearslater #plusoneinthefamily #littlechild #motherhood #love #happyfamily #dietitian #healthyfood #carbs #dailybasic |06.10.2020
Goedemorgen! Herinner je mijn post over de vijgen Goedemorgen! 
Herinner je mijn post over de vijgen onlangs? Ik maakte deze🤤 gisterenavond ☝🏼#myfavorite 
•
•
•
🍂 𝕙𝕖𝕣𝕗𝕤𝕥𝕚𝕘𝕖 𝕧𝕚𝕛𝕘𝕖𝕟𝕥𝕒𝕒𝕣𝕥🍂
•
•
•
Wat heb je nodig?
1. Bladerdeeg (ja hoor! Dat is toegestaan, zolang je dagdagelijkse basis goed zit🙃)
2. Grote zak gestoomde spinazie
3. 10 verse vijgen in partjes gesneden 
4. 1 peer in partjes gesneden 
5. Rolletje geitenkaas in partjes gesneden
6. Walnoten (1 handje)
7. 2 eieren losgeklopt & 300 ml halfvolle melk
•
Dresseer alles op een taartvorm &  kruid 🌿 bij met peper, zout & tijm. Bak 40 minuten in een voorverwarmde oven op 200° C. 
•
𝔾𝕖𝕟𝕚𝕖𝕥👋🏼!
#myfavourite #healthybites #dietitian #autumnvibes🍁 #herfst #druiligweer #vijgen #figues #vijgentaart #easyrecipes #easyfood |29.08.2020
☝🏼 𝕋𝕠𝕞𝕒𝕒𝕥 𝕥𝕠𝕗𝕦 ☝🏼 𝕋𝕠𝕞𝕒𝕒𝕥 𝕥𝕠𝕗𝕦 𝕤𝕒𝕝𝕒𝕕𝕖
•
•
•
🌱Tofu werd hier gebruikt als een gezonder alternatief voor Mozzarella : lager in vetgehalte én verzadigde vetten. 
•
Met voldoende kruiden, beetje lijnzaadolie voor de aanbreng van omega 3 vetzuren én een lekkere salade erbij 🌿👉🏼ready to attack!✨
•
•
•
#tomaatofu #vegan #veganfood #delicious #healthyfood #foodcoach #healthybites #dietician #tofu #letsattack #eatclean #lowfat #lowsaturatedfat |22.09.2020
Workshop 𝔾𝕖𝕫𝕠𝕟𝕕 𝕧𝕖𝕘𝕖 Workshop 𝔾𝕖𝕫𝕠𝕟𝕕 𝕧𝕖𝕘𝕖𝕥𝕒𝕣𝕚𝕤𝕔𝕙🌱
•
•
•
Dat zag er vandaag zo☝🏼uit. Ik geef graag workshops, omdat het mensen kan inspireren én ik er op fijne manier informatie kan delen.
•
•
•
Momenteel in kleine groepjes (Max. 5 deelnemers per workshop). 
🌱
Neem je ook graag deel aan een workshop bij mij? Dat kan! Check mijn website ~via link in bio ~WORKSHOPS najaar 2020.
🌱
Deze staan al gepland:
1. Gezonde vetten
2. Healthy during the morning rush
3. Gezond de feestdagen door.
🌱
Bij inschrijving voor 3 workshops krijg je korting!
☝🏼
#gezondvegetarisch #koken #cooking #foodcoach #dietitian #vegetarisch #vegetarian #vegan #veganfood #veganrecipes #albertheijn #pindakaas #kikkererwten #kokosbloesemsuiker #lijnzaadolie #letsdothis |19.09.2020
En dan... Heeft deze 🧴 een vast plaatsje gekreg En dan... Heeft deze 🧴 een vast plaatsje gekregen in het interieur!
•
•
•
𝕆𝕞 𝕟𝕒 𝕚𝕖𝕕𝕖𝕣 𝕔𝕠𝕟𝕤𝕦𝕝𝕥 𝕥𝕖 𝕠𝕟𝕥𝕤𝕞𝕖𝕥𝕥𝕖𝕟😷
•
•
•
Onder het motto: keep it clean, keep it save🤙🏼
•
•
•
#corona #ontsmetten #keepitclean #keepitsave #anticorona #antivirus #anticoronavirus😷 #interior #voorjullieenmijnveiligheid |11.09.2020
🌿Nu zijn de stoeltjes nog leeg... Maar binnenko 🌿Nu zijn de stoeltjes nog leeg... Maar binnenkort ~✨🌱𝕎𝕠𝕣𝕜𝕤𝕙𝕠𝕡𝕥𝕚𝕛𝕕👨🏼‍🌾🧑🏼‍🍳
•
•
•
Ik plaatste zonet 🌱alle workshops🌱 van dit najaar online 👉🏼Zie link in bio
•
•
•
Noteer alvast in jullie agenda 🗓
~ 19/9 ~ 𝔾𝕖𝕫𝕠𝕟𝕕 𝕧𝕖𝕘𝕖𝕥𝕒𝕣𝕚𝕤𝕔𝕙
~ 17/10 ~ 𝕙𝕖𝕒𝕝𝕥𝕙𝕪 𝕗𝕒𝕥𝕤
~ 14/10 ~ 𝔼𝕧𝕖𝕟𝕨𝕚𝕔𝕙𝕥𝕚𝕘 𝕠𝕟𝕥𝕓𝕚𝕛𝕥 𝕘𝕖𝕕𝕦𝕣𝕖𝕟𝕕𝕖 𝕕𝕖 𝕞𝕠𝕣𝕟𝕚𝕟𝕘 𝕣𝕦𝕤𝕙
~ 12/12 ~ 𝔾𝕖𝕫𝕠𝕟𝕕 𝕕𝕖 𝕗𝕖𝕖𝕤𝕥𝕕𝕒𝕘𝕖𝕟 𝕕𝕠𝕠𝕣
•
•
•
Telkens op zaterdagvoormiddag van 10-12u30. Door de strikte maatregelen zijn de plaatsen beperkt (Max. 5 personen per workshop). OPGELET: Indien de workshop volzet is, wordt een namiddag slot voorzien 13u30-16u00 (vb: Gezond vegetarisch ~ dit wordt telkens duidelijk gecommuniceerd)
•
•
•
💶 Prijs per workshop: 35 euro
Indien je je inschrijft voor 3 workshops: 95 euro (alles incl. BTW).
•
•
•
Info of vragen? 💌 of ☎️mij 
•
•
•
Tot snel?
Veel liefs
Nele 💁🏼‍♀️
#workshops #doittogether #keepitsave #healthy #healthyfoodies💚 #workshop #koken #corona #dietist #foodcoach #vegetarisch #gezondevetten #ontbijt #breakfast #breakfastideas #holidays #foodinspiration #recepten #gezondeten #gezonderecepten @paramedischcentrumbelieve |08.09.2020
🍋𝕃𝕖𝕞𝕠𝕟 𝕗𝕦𝕟 𝕚𝕟 𝕥𝕙𝕖 𝕞𝕠𝕣𝕟𝕚𝕟𝕘🍋😙
•
•
•
#morning #brunch #family #familytime #lemon #🍋 #fun #morningvibes #saturdaymorning #goodmood #goodfood #momlife #qualitytime #oneyearold #daughter💛 #saturday #Ghent #9000 #healthybites #dietitian |29.08.2019
Meer laden… Volgen op Instagram
  • Facebook
  • Instagram
  • Twitter
  • LinkedIn
powered by Healthybites | Nele Compernol: 0474/533426 by Healthybites.be.