Overzicht Workshops 2020

Voor heel wat mensen kan een workshop een extra motivatie en inspiratie zijn. Met alle praktische tips en trics tijdens een workshop kunnen mensen gewoon thuis aan de slag. Het fijne aan een workshop? Het gaat door in een leuke, onbezonnen sfeer. Je leert er andere mensen kennen met dezelfde obstakels of interesses. Tot slot kan je naar de workshop ook je vriend/vriendin/zus/broer/mama etc. meenemen, op deze manier kunnen er meerdere mensen bereikt worden!

Hierbij even een overzicht van de workshop die plaatsvinden in het najaar van 2020 in ons paramedisch centrum BeLieve. Noteer ze dus alvast in de agenda! Hieronder omschrijf ik nogmaals kort de workshops, met hun doelstellingen en inhoud:

  • Zaterdag 19 september: Gezond vegetarisch
  • Zaterdag 17 oktober: Healthy Fats
  • Zaterdag 14 november: Evenwichtig ontbijt gedurende de ‘morning rush’
  • Zaterdag 12 december: Gezond de feestdagen door

Alle workshops gaan door op volgend adres: PARAMEDISCH CENTRUM BELIEVE, Doornstraat 14, 9940 Belzele

De kostprijs bedraagt telkens 35,00 euro (incl. BTW) én alle groepjes worden beperkt tot max. 5 personen/workshop. Schrijf je je graag in voor 3 workshops? Dat kan! Dan betaal je 95 euro/3 workshops.

Momenteel gaan de workshops door op zaterdagvoormiddag van 10-12u30. Opgelet: Indien de workshop snel volzet is, kan een extra tijdslot ingepland worden in de namiddag.

Hieronder schets ik even de workshops die nog gepland staan dit najaar. Heb je vragen of ontvang je graag meer info? Twijfel niet om mij te contacteren

1 Gezonde Vegetarisch

Tijdens deze workshop leer jij hoe een gezond eetpatroon eruit ziet, waar je extra moet op letten bij het kiezen van een vegetarisch vervangproduct. Tot slot maken we samen een gezond, vegetarisch menu.

Zaterdag 19 september: 10-12u30: volzet. 13u30-16u00: nog 2 plaatsen vrij.

Aangezien dat het tijdslot in de voormiddag reeds volzet is, bereiden we hier een maaltijd die je mee kan nemen naar huis en ‘s avonds kan consumeren.

2 Healthy Fats

Veel mensen vragen mij in de praktijk: ‘Wat zijn nu gezonde vetten?’. ‘Is olijfolie werkelijk zo gezond?’ ‘Welk vetstof gebruik ik het best voor bakken en braden?’. Om jullie op al deze vragen een gefundeerd antwoord te kunnen bieden én jullie ook te leren hoe je deze kan gebruiken, voorzie ik de workshop ‘Healthy Fats’.

Zaterdag 17 oktober: 10U00-12U30.

3 Evenwichtig ontbijt gedurende de ‘morning rush’

Hoe ziet een gezond ontbijt eruit? Waar kan je op letten om het ontbijt gezonder te maken? En vooral: Hoe kan je ook tijdens een drukke ochtendspits toch gezond ontbijten. Heel wat leuke en bruikbare tips én recepten krijg je mee naar huis. Op het einde gaan we samen ‘brunchen’ met onze heerlijke ontbijtrecepten.

Zaterdag 14 november: 10u00-12u30

4 Gezonde de feestdagen door

De feestdagen zijn voor veel mensen ‘het excuus’ om ongezonder te eten. Natuurlijk is samen tafelen fijn én gezellig, maar bestaan er ook lekkere feestelijke gerechten die wel gezond zijn? Die zijn er zeker! Meer zelfs: het hoeft voor jouw gasten niet altijd op te vallen dat de gerechten heel gezond zijn. Want jawel: Gezond kan ook heerlijk (om je vingers van af te likken) zijn :).

Ben jij benieuwd waar je tijdens de feestdagen allemaal op kan letten én hoe je gezond en evenwichtig kan koken voor jouw gasten? Dan is deze workshop zeker iets voor jou!

Zaterdag 12 december: 10u00-12u30

Heb je interesse in één van deze workshops OF heb je nog vragen? Stuur mij gerust een bericht (zie info én afspraken)!

Workshop ‘Gezond Vegetarisch’

WANNEER

Zaterdag 19 september 10-12u30 VOLZET & Zaterdag 19 september 13u30-16u00: 2 vrije plaatsen

WAT

We starten met een uitleg omtrent vegetarische voeding (hierbij krijg je enkele praktische handvaten en aandachtspunten aangereikt om na te gaan of een product al dan niet gezond is). Erna koken we samen een vegetarisch menu. Je gaat naar huis met powerpoint-presentatie, recepten en boordelvol nieuwe inspiratie!

WAAR

Paramedisch centrum BeLieve-Doornstraat 16, 9940 Belzele

VRAGEN/INFO/INSCHRIJVINGEN

nele.compernol@believe-med.be of 0474 53 34 26

Workshopreeks ‘Optimaliseer je sportprestaties’

  • Ik merk in de praktijk dat er nog steeds heel veel vragen zijn over de juiste voeding voor, tijdens en na het sporten.
  • Mensen willen hier graag meer info over én missen vaak tips & trics om hier praktisch mee aan de slag te gaan.
  • Velen willen hun prestaties nog verbeteren, willen weten hoe voeding én core stability daar een rol in kunnen spelen.
  • Mensen missen soms core-stability oefeningen bij hen thuis.

Om een antwoord te bieden op al deze vragen sloegen Jorka Ring (Ergotherapeut bij BeLieve) en ik de handen in elkaar, met als resulaat een 6-weken lessenreeks.

Tijdens een 6-tal lessen gaan we dieper in op de juiste voeding voor, tijdens en na het sporten én gaan we praktisch aan de slag in onze keuken! Je hebt na de 6 lessen dus een hele bundel met lekkere recepten die je zelf kan bereiden om jouw sportprestaties te verbeteren. Bij Jorka krijg je dan weer heel wat info over het nut én het belang van core stability. Er wordt met jullie geoefend om deze oefeningen nadien te kunnen toepassen bij jouw thuis!

Tijdens deze workshops willen we graag een antwoord bieden op al jouw vragen. Daarnaast bieden de praktische sessies heel wat handvaten om mee aan te slag te gaan.

Wanneer

Iedere maandagavond startende vanaf maandag 21 september t.e.m. maandag 26 oktober van 19-21u30

Waar

Paramedisch centrum BeLieve –Doornstraat 16, 9940 Belzele–

Vragen of inschrijven

nele.compernol@believe-med.be of 0474 53 34 26

Belangrijk

We zijn ons ervan bewust dat er door de huidige corona-maatregelen strikte hygiënemaatregelen in acht genomen dienen te worden. Om deze reden is er een limiet bij inschrijving. (Mondmasker is verplicht).

Voeding in het peloton

Wil je graag de Mont Ventoux of de Stelvio beklimmen? Wil je de Ronde van Vlaanderen doorkomen zonder kleerscheuren, maar merk je dat je prestaties op de fiets niet verbeteren ook al train je veel? Onderschat de waarde van sportvoeding niet! Je lichaam heeft nood aan voeding en energie om deze prestaties te kunnen  neerzetten. Dit geldt des te meer indien je een lange afstanden op de fiets wil afleggen of topprestaties wenst neer te zetten. Gelukkig wordt het belang van sportvoeding meer en meer erkend. Laat je goed begeleiden en jouw huidige situatie onder de loep nemen door een professional. Enkel op deze manier kan je gefundeerd advies op maat verwachten waar je écht mee aan de slag kan.

Hierbij geef ik jullie 5 tips om in het achterhoofd te houden bij het sporten. In de toekomst ga ik specifieker in op elk topic. Hou dus zeker de blog in het oog!

  1. Start met een goed ontbijt voor jouw inspanning. Nuchter trainen kan zeker zijn nut hebben, maar doe dit niet voor een belangrijke wedstrijd! Voor een belangrijke wedstrijd heeft je lichaam nood aan brandstof (koolhydraten). Daarom is het essentieel om enkele dagen op voorhand reeds koolhydraatrijk te eten én ook een ontbijt te nemen dat voldoende koolhydraten bevat.
  2. Eet niet te kort voor de inspanning. Veel sporters nemen net voor de inspanning nog een volwaardige maaltijd. Vaak is dit te belastend voor het maag- en darmstelsel en ondervinden de sporters last tijdens de inspanning. Probeer (indien mogelijk) 4 uur tussen jouw ontbijt en de inspanning te voorzien. Soms is dit niet mogelijk, extra tips volgen later.
  3. De timing én de keuze van jouw sportdrank is van essentieel belang. Daarnaast is het ook belangrijk om voldoende te drinken. Je kan als richtlijnen nastreven om tijdens de inspanning ieder uur een halve liter isotone sportdrank (4-8 g koolhydraten per 100 ml) te nuttigen.
  4. Consumeer een gel of bar die geschikt is voor jouw noden én inspanning. Het is niet altijd evident om uit te maken waar je nood aan hebt tijdens de inspanning. Er zijn heel wat gels én bars op de markt. Hierbij is het weldegelijk van essentieel belang om de samenstelling te analyseren en zo te beslissen welke gel of bar geschikt is voor jou.
  5. Kies voor de juiste recovery. Het is heel verleidelijk om na een zware wedstrijd jezelf te belonen met een trappist of een frisse pils. Let hier echter voor op! Na het nuttigen van alcohol doet je lichaam er alles aan om eerst die alcohol te verwerken en is er geen ruimte voor andere essentiële processen. Je lichaam heeft net alles gegeven om een topprestatie neer te zetten en heeft nood aan herstel. Na een wedstrijd is de keuze voor een hersteldrank of –maaltijd van essentieel belang. Het nuttigen van alcohol kan, maar doe dit pas later (vb: 5 uur na de wedstrijd), wanneer je hersteldrank of –maaltijd reeds hun werk gedaan hebben.

WERKWIJZE VOEDINGSADVIES BIJ SPORTERS

Het voedingsadvies varieert naar gelang het om een rustdag, wedstrijddag of trainingsdag gaat. In mijn analyse neem ik  de huidige eetgewoonten, medische geschiedenis én trainingsschema van mijn sporter mee. Daarnaast wordt de lichaamssamenstelling bepaald d.m.v. een huidplooimeting. Tijdens het tweede consult krijg je een aangepast  individueel sportvoedingsschema mee naar huis. Met aangepaste tips voor rust- en sportdagen.

Door mijn werk als sportdiëtiste bij Cycling Team NovoNordisk (sinds 2017) ben ik gespecialiseerd in het begeleiden van topsporters met type 1 diabetes. Sporten met diabetes is niet altijd even evident en wordt door verschillende paramedici vaak onterecht afgeraden. Om deze reden ga ik er, samen met jou, wel voor! Ik zorg ervoor dat je de nodige voedingsstoffen binnenkrijgt voor-tijdens en na de sport. Dit voor zowel de recreatieve als de competitieve sporter. Samen bekijken we hoe we jouw therapie hierbij kunnen optimaliseren. Dit gebeurt altijd in samenspraak met jouw arts of endocrinoloog. Door een aangepast voedingspatroon en eventueel aangepaste supplementen kunnen we jouw sportprestaties optimaliseren.

Deel 3: De eerste 1000 dagen

Onlangs was het de week van de diëtist. Dit jaar was het thema ‘De eerste 1000 dagen’. Weet je niet waar dit over gaat? Lees dan zeker mijn eerste post (Deel 1: de eerste 1000 dagen), daar staat alles gedetailleerd in beschreven. In deel 1 gaf ik meer info over de voeding van de mama voor de conceptie, in deel 2 ging ik dieper in op de voeding van de mama na de conceptie. Vandaag geef ik meer info over de voeding van jouw kindje (de eerste 6 maand) na de geboorte. Persoonlijk vond ik dit deel het moeilijkste om te schrijven. Ik vertel jullie straks waarom…

De eerste maanden na de geboorte heeft jouw kindje voldoende aan aangepaste melkvoeding. Verse moedermelk verschilt van moeder tot moeder, naargelang:

  • het moment van de dag (ochtendmelk bevat meer vet dan melk van andere voedingen)
  • haar voeding (de voeding die de moeder toch zich neemt, geeft weldegelijk een andere smaak aan de borstvoeding)
  • de zwangerschapsduur
  • het seizoen (moedermelk bevat tijdens de zomer relatief meer water en is calorie-armer)
  • de leeftijd van het kind (het colostrum, ook wel de eerste melk na de bevalling is eiwit- en vetrijk)
  • de duur van de voeding zelf (de eerste melk bevat meer water en lactose. Ze is voornamelijk dorstlessend, naarmate het kind langer drinkt, wordt de melk vetter en krijgt deze meer verzadigende eigenschappen.)

Hoe uitstekend de technologie van de producerende firma ook moge wezen, nooit zullen ze deze continue aanpassing kunnen bereiken. Alles samen worden in moedermelk meer dan 100 verschillende nutriënten gevonden. Moedermelk heeft een hoog gehalte aan docosehaxeenzuur (DHA) en probiotica.  Van sommige is de exacte functie nog niet heel goed gekend.  De huidige benadering gaat er van uit dat ze allemaal wel een precies nut zullen hebben, maar hier evolueert wetenschappelijk onderzoek nog continu.  Dit heeft dan soms als gevolg dat commerciële zuigelingformules gesupplementeerd worden met een substantie omdat die ook in moedermelk voorkomt.

Ondanks een enorme evolutie in de samenstelling van kunstmelk, zien we toch verschillen in gezondheidsuitkomten tussen borst- en kunstgevoede kinderen. Kinderen die kunsmelk krijgen, lopen vaker infecties op als ze ziek worden en genezen minder snel. Kinderen die alleen kunstmelk kregen hebben een minder goede cognitieve ontwikkeling en lopen meer risico op het ontwikkelen van chronische aandoeningen.

Zoals de World Health Organisation formuleert: ‘Breastfeeding is the normal way of providing young infants with the nutrients they need for healthy growth and development. Virtually all mothers can breastfeed, provided they have accurate information, and the support of their family, the health care system and society at large.’ De Wereldgezondheidorganisatie én UNICEF raden aan om een kind de eerste zes maanden na de geboorte alleen borstvoeding te geven. Gedurende deze periode voorziet moedermelk volledig alle behoeften van het kind. Op het moment dat borsvoeding niet mogelijk is of niet gewenst is, is kunstvoeding het enige alternatief. Een juiste keuze in het type en een correcte bereidingswijze zijn daarbij van groot belang voor de optimale groei en ontwikkeling van de baby. Voor de samenstelling van aangepaste zuigelingenmelk gelden Europese vastgestelde regels.  Ook ESPGAN (European Society of Paediatric Gastroenterology and Nutrition) en WGO (Wereld GezondheidsOrganisatie) legden adviezen voor de samenstelling van zuigelingenmelk vast. Als gouden standaard voor het maken van aangepaste flesvoeding, geldt de samenstelling van moedermelk.  Het benaderen van deze ideale samenstelling is mogelijk gemaakt door de sterk evoluerende voedingstechnologie.

Na de leeftijd van zes maanden is, naast borstvoeding, additionele voeding nodig om aan de vereiste energie-, vitamine- en mineraleninname te voldoen. Indien je al eerder kunstvoeding geeft aan je kindje, kan je al vroeger starten met groente- en fruitpap. Ik schrijf later nog een blog over deze fase.

Waarom ik dit deeltje moeilijk vond? In dit artikel beschrijk ik de wetenschap en geef ik richtlijnen weer, maar ik weet (als mama én als gezondheidsmedewerker) heel erg goed dat wetenschap losstaat van jouw gevoel als mama. Even een persoonlijke insteek: toen ik nog moest bevallen (je leest het goed :) ), toen mijn weëen nog maar net begonnen waren, kreeg ik van een vroedvrouw in het ziekenhuis volgende boodschap. ‘Je gaat toch zeker 6 maanden borstvoeding geven aan je kleintje he later? Je kan overal kolven, je kolf meenemen naar het werk. Je weet toch dat borstvoeding het beste is voor jouw kindje?’ Natuurlijk wist ik dat! Ik was echter echt aangedaan, hoe kon ik nu weten wat er mij te wachten stond? Misschien lukt borstvoeding helemaal niet vlot? Misschien wou ik helemaal geen borstvoeding geven? Uiteindelijk was ik één van de gelukkigen, bij wie borstvoeding wel vlot bleek te gaan en mijn dochter de borstvoeding gelukkig accepteerde. Ik ben mij er echter heel erg van bewust dat niet iedereen zoveel geluk heeft! Een tip? Laat je zeker ondersteunen door een vroedvrouw! Zeker de eerste periode, wanneer je dit extra hard nodig hebt. Wat ik het allerbelangrijkste vind? Volg jouw gevoel, jij bent mama!

Meer info?

  • Kind en gezin (www.kindengezin.be)
  • Demeyer R. & Tommelein E. (2019). Flesvoeding (Moedermelk of kunstmelk met behulp van de fles). Gent, België. Academia Press.
  • Demeyer R. (2018). Blij koemelkvrij. Koemelkallergie bij baby’s. Rolinde Demeyer, uitgever. ISBN 9789092956306

Deel 2: De eerste 1000 dagen

Zoals in mijn vorige post beschreven werd, was het afgelopen week de week van de diëtist. Dit jaar was het thema ‘De eerste 1000 dagen’. Weet je niet waar dit over gaat? Lees dan zeker mijn post van zondag, daar staat alles gedetailleerd in beschreven. In deel 1 gaf ik meer info over de voeding van de mama voor de conceptie, vandaag (in deel 2) gaan we dieper in op de voeding van de mama na de conceptie. Op deze manier weet je met welke voedingsmiddelen je tijdens jouw zwangerschap voorzichtig moet zijn, maar ook wat je wél nog mag blijven consumeren.

Na de conceptie maakt jouw kleintje in je buik reuzensprongen. Hierbij nog even herhaling:

In je buik:

  • Worden de hersenen gevormd
  • Worden alle organen gevormd
  • Start de ontwikkeling van het spijsverteringsstelsel en het imuunsysteem.
Lees verder

Deel 1: De eerste 1000 dagen

Ik vrees dat we -door alle heisa omtrent onze social distancing- iets over het hoofd gezien hebben… Afgelopen week was het namelijk de week van de diëtist. Met dit jaar als thema ‘De eerste 1000 dagen’. Zegt het jou weining? Wel hieronder geef ik graag jullie graag wat achtergrond info omtrent deze eerste 1000 dagen. Op deze manier weet je wat dit betekent, maar ook hoe je hiermee actief aan de slag kan gaan!

De eerste 1000 dagen gaat namelijk over de voeding van jouw kleintje vanaf conceptie tot 2 jaar na de geboorte. Wist je dat je kleintje een reuze-groeispurt doormaakt tijdens deze eerste 1000 dagen. Even op een rij:

In je buik:

  • Worden de hersenen gevormd
  • Worden alle organen gevormd
  • Start de ontwikkeling van het spijsverteringsstelsel en het imuunsysteem.

Na de geboorte:

  • In de eerste twee levensjaren groeit jouw baby met 50% in lengte
  • De groei van het centraal zenuwstelsel verdubbelt zich gedurende het eerste levensjaar
  • Spijsverteringsstelsel, organen en immuunsysteem ontwikkelen zich verder
Lees verder

Supplementen ter preventie van COVID19-VIRUS Do or don’t?

Momenteel vind je heel veel artikelen terug omtrent het postieve effect van supplementen om het coronavirus tegen te gaan. Hierbij gaat het vaak om vitamine C, Magnesium en Zink. Als we eerlijk zijn: is iedereen momenteel niet bang om het virus te krijgen? Dus, waarom zouden we de trucjes niet proberen?

Op dit moment (woensdag 11 maart 2020 om 14u30) zijn dit de huidige cijfers i.v.m. het COVID-19 virus: 50 447 besmettingen, waarvan 4368 overleden en 66216 mensen genezen. Het hele land start met het nemen van voorzorgsmaatregelen en de bevolking begint zich af te vragen of we zelf niets kunnen doen om het virus niet te krijgen.

Lees meer

Afgelast wegens de huidige strikte maatregelen: Veilig en gezond thuiswonen

Jorka (ergotherapeut) en ikzelf geven op 24 april een workshop: ‘Veilig en gezond thuiswonen’.

Vinden jullie het ook moeilijk om te weten waar je kan op letten om veilig en gezond thuis te wonen? Zijn er zaken in huis die je kan aanpassen of kunnen voedingstips jou helpen om langer gezond te blijven?

Komt dan naar onze workshop op vrijdag 24 april! Er wordt gestart met algemene info, erna gaan we in 2 groepjes aan de slag met praktijkgerichte info.

_____________________________________________________________________________

Inschrijven kan:

https://i2.wp.com/healthybites.be/wp-content/uploads/2016/01/mail.png?resize=13%2C8 nele.compernol@believe-med.be

tel Bellen naar mijn Jorka: 0479 73 01 95

 

Workshop HAPjes

Het is weer zover!

Week van de diëtiste van 19 t.e.M. 25 maart

Met dit jaar: Workshoptime!

Mijn beroep als diëtiste staat in de kijker en daar ben ik blij om. Tijdens deze week  wordt er een HAPjes workshop georganiseerd en verwen ik  al mijn klanten met een stuk vers fruit!

Lees meer